U bent hier

Verloren brood in de oven met appel en peer

t 15 minuten + 20 minuten in de oven

Recept voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 1 brood (minstens twee dagen oud)
  • 4 eieren
  • 2 dl room
  • 60 gram rietsuiker
  • 2 appels (geschild en in blokjes gesneden)
  • 2 peren (geschild en in blokjes gesneden)
  • 1 klontje boter

Zo ga je te werk

  • #1 Verwarm de oven voor op 180°C.
  • #2 Klop de eieren los en roer er de rietsuiker en room door.
  • #3 Beboter een ovenschaal en bedek de bodem met sneetjes brood en stukjes fruit. De sneetjes mogen elkaar gerust wat overlappen. Overgiet met het ei-roommengsel.
  • #4 Bak het verloren brood ongeveer 20 minuten in de oven. Serveer lauw of warm.