U bent hier

Ovenschotel van in melk gegaarde kip

t 10 minuten + 1 uur in de oven

Recept voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 1 volledige kip
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel boter
  • 240 ml melk
  • 6 takjes tijm
  • enkele teentjes look
  • peper en zout

Zo ga je te werk

  • #1 Verwarm de oven voor op 190°C.
  • #2 Kruid de kip met peper en zout. Smelt de olijfolie en boter in een vuurvaste pot en bak de kip langs alle kanten aan.
  • #3 Voeg de tijm en de lookteentjes toe en laat enkele minuten sudderen. Giet nu de melk in de pot, zet er een deksel op en laat een uur garen in de oven.
  • #4 Versnijd de kip en serveer met een frisse salade en smeuïge aardappelpuree.